Комплект оборудования для восстановления сухого молока

Восстановление сухого молокаКомплект оборудования для получения восстановленного молока

Описание: предназначен для восстановления молока из сухого молока

Технические характеристики:

Производительность, л/смену	200-1000
Установленная мощность, кВт	30
Обслуживающий персонал, чел.	1
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м	20

Состав:

Модуль технологическийМодуль технологический универсальный, объем 200 литров-1шт

Описание: Предназначен для получения пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа и разнообразных соусов). В состав модуля входят: ванна длительной пастеризации 200(Н), насос гомогенизатор-диспергатор ОНЦ-1,5/10Г для гомогенизации продукта, комплект трубопроводов с запорной арматурой и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры процесса гомогенизации. Выпускаются модули марки 056-02П(Н), в состав которых входит ванна паровая 072-200П(Н). В состав модуля может быть включен насос гомогенизатор-диспергатор большей производительности 017-ОНЦ-3,0/10Г. Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Объем ванны, не менее, л	220
Рабочий объем ванны, не более, л	200
Максимальная температура нагрева продукта, °С	95
Время нагрева продукта до температуры пастеризации, не более, мин	60
Частота вращения мешалки, об/мин	35
Диаметр трубопровода подачи готового продукта, мм	35
Установленная мощность, кВт	34,0
Габаритные размеры, не более, мм	1150x1550x1650
Масса, не более, кг	230

Ванна охлажденияВанна охлаждения 1000(Н), хладопроизводительность 6 кВт, объем 1000 литров-1шт

Описание: Предназначена для приема, охлаждения и хранения в охлажденном виде молока и других жидкостей, сходных с ним по вязкости. Ванна имеет внутренний теплоизолированный резервуар для молока, две установленные на газовых амортизаторах верхние крышки, мотор-редуктор с рамной мешалкой для перемешивания охлаждаемого продукта, патрубок диаметром 35 мм для верхней подачи продукта, сливной кран из нержавеющей стали диаметром 50 мм, а также две форсунки для автоматизированной мойки. Ванна комплектуется фреоновым холодильным агрегатом, трубчатый испаритель которого припаян к внешней стороне внутреннего резервуара. Выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Объем ванны, не менее, л	1120
Рабочий объем ванны, не более, л	1000
Температура молока:
– охлажденного, °С	4
– поступающего, °С	35
Время охлаждения при заполнении 50%, не более, ч	3
Частота вращения мешалки, об/мин	35
Хладопроизводительность агрегата, кВт	6
Диаметр сливного отверстия, мм	50
Установленная мощность (без хол.агрегата), кВт	0,5
Установленная мощность (с хол.агрегатом), кВт	4,0
Габаритные размеры (без хол.агрегата), не более, мм	1700х1200х1200
Масса (без хол.агрегата), не более, кг	250

Схема технологического процесса

Доставка с нами удобна!

1. По Москве и Московской области доставка курьером или нашим транспортом

2. В любой регион России доставка транспортной компанией