Форма-дуршлагФормы-дуршлаги перфорированные полимерные двухэлементные (сито и ковш с ручками) для Адыгейского сыра ориентировочной массой 0,3-0,33; 0,38-0,42; 1-1,5; 2-2,5 и 4-5 кг.

Формы устанавливаются друг на дружку, дно последующей является крышкой предыдущей (они штабелируются, что позволяет существенно уменьшить производственные площади). Дно ковша имеет вогнутую форму с рисунком, позволяющим получить красивую замкнутую поверхность головки сыра формой малого низкого цилиндра со округлыми краями).

1. Малая-мини - d 110 х 37 мм. На массу сыра 0,3-0,33 кг.

2. Малая - d 120 х 50 мм. На массу сыра 0,38-0,42 кг.

2. Средняя - d 190 х 80 мм. На массу сыра 1-1,5 кг.

3. Большая - d 240 х 100 мм. На массу сыра 2-2,5 кг

Форма круглая дуршлаг4. Форма «дуршлаг с ручками» перфорированная d410х150 мм. На массу сыра 4-5 кг.

Формы перфорированныеФормы перфорированные полимерные (с дном) для самопрессующихся сыров:

Форма шарообразнаяФормы шарообразные полимерные для салфеточного прессования сыра типа "Эдам" и "Голландский" на массу головки 0,4-0,5; 1,0 и 1,8-2,5 кг размерами D 80; 100 и 140 мм соответственно. Состоят из формы и крышки, имеющими отверстия для отвода сыворотки. Форма шарообразная

Формы для безсалфеточного прессования

Комплекты формы для безсалфеточного прессования в вертикальных, горизонтальных и туннельных прессах сыров цилиндрической, брусковой и шарообразной формы (практически любой конфигурации и размеров по ТЗ Заказчика).                              

Формы полностью из перфорированной нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т (для вертикальных прессов). Комплект формы состоит из обечайки, дна и крышки.