ВоздухоотделительВоздухоотделитель, предназначен для отделения воздуха из поступающего молока, что обеспечивает повышение точности контроля объема молока при приемке, фасовке. Отделение воздуха из молока осуществляется за счет разности плотностей разделяемых фаз. Молоко с большей плотностью циркулирует вдоль стенок корпуса. Воздух, имеющий меньшую плотность, чем молоко, собирается ближе к оси воздухоотделителя и поднимается в верхнюю его часть, где выходит через воздухоотводящий клапан в атмосферу. Контроль над разделением сред происходит визуально с помощью смотрового окна. Молоко заполняет воздухоотделитель, при достижении определенного уровня клапан закрывается. По мере накопления воздуха в верхней части воздухоотделителя происходит понижение уровня молока, при этом поплавковый механизм опускается, что приводит к открытию воздухоотводящего клапана и сбросу воздуха из воздухоотделителя в атмосферу.