Миксер планетарныйМиксеры планетарные CPM обеспечивает отличное взбивание и перемешивание кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.д. Благодаря большому запасу прочности, используются для интенсивной работы на промышленных предприятиях, пекарнях, в ресторанах, кафе, столовых.

Обладают минимальным зазором между месильным органом и дежей.

 Принцип работы:

Насадка вращается не только вокруг своей оси, но и по периметру дежи. За счет этого достигается наилучший результат при перемешивании и взбивании.

                   Технические характеристики:

Миксеры планетарныеМиксеры планетарные (CPF-100 & CPF-120) специально для пекарен, кондитерских и отелей с большими кухнями. Этот универсальный Планетарный Смеситель очень легко взбивает и замешивает. 

Простое и безопасное использование. 

Данное оборудование разработано для пользователей, которые имеют необычайно высокие требования к качеству продукции различных масс. 

● Мощный вращающийся электродвигатель;

● Свободное перемещение, отсутствие необходимости технического обслуживания;

● Емкость чаши 100 литров / 120 литров;

● Регулируемая высота чаши;

● Миски и инструменты изготовлены из нержавеющей стали;

● Колесо, миска

● Чаши могут быть удалены дис-сборка аппарата.

                                                             ● Электрическая система соответствует европейским нормам.

Технические Характеристики: