Установка приготовления эмульсий и суспензийУстановка приготовления эмульсий и суспензий модель УПЭСМ

Установка приготовления эмульсий и суспензий УПЭСм предназначена для приготовления эмульсий и суспензий пищевого, косметического и технического назначения и применяется в качестве технологического оборудования при производстве майонезов, кетчупов, горчицы, повидла, кондитерских и косметических кремов, гелей, паст, мазей и т.д.

                  Технические характеристики

Описание:

Установка приготовления выполнена в виде цилиндрической емкости вертикального типа и трубопроводного циркуляционного контура с насосом-гомогенизатором НГД.
Емкость имеет коническое дно и оснащена пароводяной рубашкой с блоком электронагревательных элементов и мешалкой рамного типа с электроприводом. Трубопроводный контур соединяет нижний выпуск емкости с входом насоса-гомогенизатора, а выход насоса-гомогенизатора с тангенциальным входом в емкость. 
В состав установки входит щит управления режимами приготовления продукта. Установка может комплектоваться загрузочным устройством УЗГ-1 и разгрузочным устройством УРГ-2. 
В процессе работы в емкость загружаются необходимые компоненты. Загрузочное устройство УЗГ-1 значительно упрощает процесс загрузки, позволяя производить компоненты через удобно расположенную воронку устройства загрузки, а не через люк в верхней крышке емкости. Затем, в соответствии с требованиями технологии, осуществляется нагрев смеси, и ее перемешивание. После этого насос-гомогенизатор, многократно прокачивает продукт через себя и емкость по трубопроводному контуру. При этом происходит тонкое перемешивание и измельчение – гомогенизация продукта. По окончании процесса готовая смесь может выгружаться из емкости через разгрузочное устройство УРГ-2 с помощью этого же насоса-гомогенизатора.

В зависимости от требуемой производительности и технологии приготовления смеси выбираются оптимальные параметры установки - объем и оснащение емкости, тип насоса-гомогенизатора, состав щита управления.

Установки приготовления изготавливаются как в обычном, так и во взрывозащищенном исполнении, а также в герметичном исполнении (с плотными крышками).

Установки приготовления УПЭСм, имеет ряд преимуществ по сравнению с аналогами:

• Пониженное паровыделение из рубашки при нагреве продукта в емкости свыше 90˚С.
• Простота технического обслуживания и ремонта, за счет широкого использования серийно выпускаемых ТЭНов и других комплектующих.
• Простота эксплуатации и надежность работы щита управления.
• Возможность изготовления в герметичном и взрывозащищенном исполнении.
• Обеспечение индивидуальных требований заказчика при заказе оборудования.
• Наличие гарантийного, послегарантийного и сервисного обслуживания.
• Сравнительно невысокие цены за счет применения оригинальных технических решений. 

Все детали установки приготовления, контактирующие с приготавливаемым продуктом, выполнены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т или ее аналогов и фторопласта Ф-4.

Установки приготовления УПЭСм разрешены к применению в пищевой промышленности органами Госсанэпиднадзора - имеется гигиеническое заключение и сертификат соответствия.

Установка приготовления УПЭСм изготавливается под заказ.

Для изготовления оборудования, с заказчиком согласуется техническое задание и заключается договор. Средний срок изготовления установки приготовления после заключения договора и оплаты аванса - 40 - 45 рабочих дней.