Принцип работы: Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста. Замес происходит без разрывов и стресса для теста. Краткое описание: - Дежа и месильные органы - из нержавеющей стали - Дежа и спиральный стержень вращаются одновременно при работе, отдельный привод у дежи - Возможность заказать нержавеющий корпус, используется два вида управления, автоматическое и ручное - Система быстрого торможения и система защиты на крышке тестомеса - Для подкатных дежей есть дежеподъёмник, который поднимает дежу и опрокидывает её в бункер тестоделителя или в любой другой приёмный бункер. Высота подъёма и опрокидывания дежи определяется при заказе оборудования - Работают бесшумно и без вибрации, экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей. Технические характеристики
|