Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Производство соусовПроизводство соусовКомплект оборудования для производства майонеза, кетчупа и других соусов.

 Описание: предназначен для производства майонеза, кетчупа, горчицы и других соусов, и упаковки их в пластиковые стаканы

 

                         Технические характеристики:

Производительность, кг/сутки

3300

Установленная мощность, кВт

65

Обслуживающий персонал, чел.

2

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м

32

Состав:

Модуль технологический универсальныйМодуль технологический универсальныйМодуль технологический универсальный 056-04(Н), объем 630 л-1шт

Описание: Предназначен для получения пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа и разнообразных соусов). В состав модуля входят: ванна длительной пастеризации 072-630(Н), насос гомогенизатор-диспергатор ОНЦ-3,0/10Г для гомогенизации продукта, комплект трубопроводов с запорной арматурой и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры процесса гомогенизации. Выпускаются модули марки 056-04П(Н), в состав которых входит ванна паровая 072-630П(Н). Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Объем ванны, не менее, л

700

Рабочий объем ванны, не более, л

630

Максимальная температура нагрева продукта, °С

95

Время нагрева продукта до температуры пастеризации, не более, мин

60

Частота вращения мешалки, об/мин

35

Диаметр трубопровода подачи готового продукта, мм

35

Установленная мощность, не более, кВт

79,0

Габаритные размеры, не более, мм

1750x2250x1700

Масса, не более, кг

390

Дозатор жидких и вязких продуктовДозатор жидких и вязких продуктовДозатор жидких и вязких продуктов 071(Н), 2 излива, произв. Одного излива 900 доз/ч при дозе 250 мл, доза 15-9000 мл-1шт

Описание: Предназначен для дозирования жидких и вязких продуктов в разнообразную по форме и размерам тару. Оснащен импеллерным насосом, подающим фасуемый продукт из расходной емкости Заказчика на регулируемые по высоте над рабочим столом изливы и датчиками наличия тары под изливами. Отличительными особенностями дозатора являются наличие на изливах съемных головок, предназначенных для предотвращения разбрызгивания при дозировании жидких и маловязких продуктов, а также возможность плавной регулировки дозы в диапазоне 15-9000 мл с пульта управления. Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Количество изливов, шт.

2

Производительность одного излива при дозе 250 мл, не менее, доз/ч

900

Диапазон дозирования, мл

15-9000

Погрешность дозирования, не более, %

2

Температура дозируемого продукта, не более, °С

80

Установленная мощность, кВт

1,0

Габаритные размеры, не более, мм

950х900х1100

Масса, не более, кг

80

Установка фасовочно-упаковочнаяУстановка фасовочно-упаковочнаяУстановка фасовочно-упаковочная 122УС(Н), произв. до 900 стаканов/ч-1шт

Описание: Предназначена для укупорки любых продуктов в стаканы из полистирола емкостью не более 0,5 л и размером горловины 75 и 95 мм. Укупорка стаканов осуществляется путем термической запайки горловины стаканов платинками из алюминиевой фольги. Для надежности припайки платинки к горловине стакана предусмотрен электронный контроль позиционирования стакана с наложенной платинкой на позиции укупорки. Перемещение 3-х позиционного поворотного диска, установка пустых стаканов и наложение алюминиевой платинки перед запайкой осуществляются оператором в ручном режиме. Запайка платинки на стакане происходит автоматически при фиксации поворотного диска на позиции укупорки. Для удобства работы оператора предусмотрено устройство принудительного подъема запаянного стакана перед снятием его с поворотного диска. Выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Производительность при упаковке стаканов 100 мл, не более, стаканов/ч

900

Диаметр горловины стаканов, мм

75, 95

Привод 

ручной + электромеханический

Установленная мощность, кВт

0,5

Габаритные размеры, не более, мм

600х450х400

Масса, не более, кг

30

Стол рабочийСтол рабочийСтол рабочий (островной) 075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм-2шт

Описание: Предназначен для разнообразных технологических операций с пищевыми продуктами на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Имеет разборную конструкцию, состоит из столешницы и каркаса. Каркас выполнен из трубы прямоугольного профиля размером 25х25 мм, имеет специальные стяжки для повышения жесткости и регулируемые по высоте опоры. Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Рабочая нагрузка, не более, кг

75

Габаритные размеры, не более, мм

1200x600х850

Масса, не более, кг

21

Весы технологическиеВесы технологическиеВесы технологические, до 100 кг-1шт 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Схема технологического процессаСхема технологического процесса

Поля, помеченные символом *, обязательны для заполнения.

 Доставка с нами  удобна!

 1. По Москве и  Московской области  доставка курьером  или нашим  транспортом

 2. В любой регион  России доставка  транспортной  компанией 

 3. В страны СНГ  доставка  железной  дорогой, почтой или  авиапочтой