Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.
Котел пищеварочныйКотел пищеварочный
КПЭМ-60-ОМП
 
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

 

                  Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт

(9,1) 9,9

Номинальное напряжение, В

3N/PE 400В 50Гц

Количество ТЭН-ов, шт.

3

Номинальный объем, л

60

Опрокидывание

электрическое

Миксер

есть

Время разогрева до 95 °C, мин, не более

45

Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C

3-120

Диаметр котла, мм

425

Габаритные размеры, мм

1132х821х1173

Масса, кг

234

TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 120 С, охлаждение от 120 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 140 оборотов в минуту

КПЭМ-60-ОМП

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. 

Котел имеет следующие режимы работы:  «Нагрев» (от 3 до 120 С), «Охлаждение» (от 120 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе). 

Панель управления - электронный TFT-экран.

Работа миксера характеризуется шестью режимами
, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.


USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Котел пищеварочныйКотел пищеварочный

КПЭМ-160-ОМП

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. 

         

               Технические параметры: 

Номинальная потребляемая мощность, кВт

(18,1) 21

Номинальное напряжение, В

3N/PE 400В 50Гц

Количество ТЭН-ов, шт.

6

Номинальный объем, л

160

Опрокидывание

электрическое

Миксер

есть

Время разогрева до 95 °C, мин, не более

60

Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C

3-120

Диаметр котла, мм

425

Габаритные размеры, мм

1363х950х1164

Масса, кг

268

TFT-экран, USB-порт, 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 120 С, охлаждение от 120 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапазоне от 0 до 140 оборотов в минуту

КПЭМ-160-ОМП

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.

Котел имеет следующие режимы работы:  «Нагрев» (от 3 до 120 С), «Охлаждение» (от 120 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе).  

Панель управления - электронный TFT-экран.

Работа миксера характеризуется шестью режимами
, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.

USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама. 

Котел пищеварочныйКотел пищеварочныйКПЭМ-250-ОМ2 со сливным краном

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

 

 

 

 

 

               Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт

(27,1) 28,7

Номинальное напряжение, В

3N/PE 400В 50Гц

Количество ТЭН-ов, шт.

9

Номинальный объем, л

250

Опрокидывание

электрическое

Миксер

есть

Время разогрева до 95 °C, мин, не более

80

Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C

3-120

Диаметр котла, мм

792

Габаритные размеры, мм

1510х1057х1330

Масса, кг

345

USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 120 С, охлаждение от 120 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 140 оборотов в минуту

КПЭМ-250-ОМ2 со сливным краном

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-250-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.

Котел имеет следующие режимы работы:  «Нагрев» (от 3 до 120 С), «Охлаждение» (от 120 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).  

Работа миксера характеризуется тремя режимами
, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.

Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

 

Котел пищеварочныйКотел пищеварочныйКПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
 
 
 
 
 
 
 

                 Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт

(36,1) 37,7

Номинальное напряжение, В

3N/PE 400В 50Гц

Количество ТЭН-ов, шт.

12

Номинальный объем, л

350

Опрокидывание

электрическое

Миксер

есть

Время разогрева до 95 °C, мин, не более

100

Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C

3-120

Диаметр котла, мм

792

Габаритные размеры, мм

1510х1057х1330

Масса, кг

385

USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 120 С, охлаждение от 120 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 140 оборотов в минуту

КПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-350-ОМ2 позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания.

Котел имеет следующие режимы работы:  «Нагрев» (от 3 до 120 С), «Охлаждение» (от 120 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).  

Работа миксера характеризуется тремя режимами
, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.

Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления.

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Размеры миксера - 786х204х746 мм. Миксер имеет три лопатки:
- лопатка нижняя - 378х165х6
- лопатка боковая - 320х89х6
- лопатка боковая - 260х89х6

Размер сосуда (внутренний диаметр) - 790 мм.

Котел пищеварочныйКотел пищеварочныйКПЭМ-60-О

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-60-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

 

 

 

 

 

 

                 Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт

9,2

Номинальное напряжение, В

3N/PE 400В 50Гц

Количество ТЭН-ов, шт.

3

Номинальный объем, л

60

Опрокидывание

электрическое

Время разогрева до 95 °C, мин, не более

45

Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C

20-120

Диаметр котла, мм

425

Габаритные размеры, мм

1132х821х1210

Масса, кг

205

КПЭМ-60-О

Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. КПЭМ-60 О, КПЭМ-250 О и КПЭМ-350 О оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда.

Тигель котлов КПЭМ-60 О, КПЭМ-250 О, КПЭМ-350 О, КПЭМ-60 ОМ, КПЭМ-250 ОМ и КПЭМ-350 ОМ изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L.

Котел пищеварочныйКотел пищеварочныйКПЭМ-350-О

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-350-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

 

                   Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт

36,2

Номинальное напряжение, В

3N/PE 400В 50Гц

Количество ТЭН-ов, шт.

12

Номинальный объем, л

350

Опрокидывание

электрическое

Время разогрева до 95 °C, мин, не более

100

Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C

20-120

Диаметр котла, мм

792

Габаритные размеры, мм

1510х1057х1370

Масса, кг

330

КПЭМ-350-О

Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. КПЭМ-60 О, КПЭМ-250 О и КПЭМ-350 О оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда.

Тигель котлов КПЭМ-60 О, КПЭМ-250 О, КПЭМ-350 О, КПЭМ-60 ОМ, КПЭМ-250 ОМ и КПЭМ-350 ОМ изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L.

Котел пищеварочныйКотел пищеварочныйКПЭМ-60-ОМР

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Котел пищеварочныйКотел пищеварочный

 

 

 

                   

 

 

 

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт

10,2

Номинальное напряжение, В

3N/PE 400В 50Гц

Номинальный объем, л

60

Опрокидывание

ручное

Миксер

+

Время разогрева до 95 °C, мин, не более

40

Диаметр котла, мм

425

Габаритные размеры, мм

1036х683х1163

Масса, кг

133

Поля, помеченные символом *, обязательны для заполнения.

 Доставка с нами  удобна!

 1. По Москве и  Московской области  доставка курьером  или нашим  транспортом

 2. В любой регион  России доставка  транспортной  компанией 

 3. В страны СНГ  доставка  железной  дорогой, почтой или  авиапочтой